Dono emozioni Attraverso il Cibo
La mia passione è trasformare il cibo in emozioni in modo etico,
evitando la sofferenza agli animali

Emanuele Di Biase

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Ho saputo per caso della possibilità di seguire lo Chef, durante il buio periodo della quarantena, grazie alle sue ricette in diretta. Oltre ad avermi aiutato a passare molto meglio e con più leggerezza tutto il periodo, mi sono appassionata e Da lì ho deciso di seguire il primo corso base di pasticceria e non mi sono più fermata. Tutte le ricette che ho fatto mi sono venute benissimo, premetto che non sono mai stata una gran cuoca, ognuna di queste le ho adattate alle varie occasioni, con gran stupore di tutti????; adesso mi sto organizzando per fare il secondo corso.

Paola P.
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Ho seguito il corso base di pasticceria Veg dello Chef perché volevo migliorare le mie preparazioni dolci. Non sono un professionista, ma nonostante ciò, non ho avuto problemi a seguire le indicazioni e a preparare quanto insegnato, il corso è fatto bene. Lo consiglio perché si possono preparare dolci buonissimi, salutari senza l’utilizzo di latticini e uova. Lo Chef Di Biase è un professionista che ama il suo lavoro e questo lo rende autentico, competente, pur rimanendo una persona umile.

Sonia C.
Recensione Facebook

Ho conosciuto qualche anno fa, per caso, in un corso dal vivo il maestro e da quel giorno non ho più smesso di seguirlo.
Faccio il pasticcere da poco e appena ho saputo del suo corso online mi sono subito iscritto e devo dire che è fatto molto bene, soprattutto il secondo livello mi ha davvero aperto la mente. Lezioni brevi, ma dritte all’obiettivo di insegnarti la tecnica esatta per realizzare la preparazione. Le ricette sono fantastiche, provare per credere!!!
Consiglio questo corso a tutti!

Jacopo M.
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Semplicità nelle spiegazioni, disponibilità.
Preparatissimo, modesto e davvero alla mano
Preparazioni gustose che attirano l’occhio onnivoro.
Sentirsi diri dagli amici, dopo una preparazione del suo corso base “ma è davvero vegana? Mi fa troppa voglia, voglio assolutamente assaggiarla”, è stata una grandissima soddisfazione per la mia realizzazione.
Provare per credere????????☀️

Loredana F.
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Professionale e ti trasmette tutta la sua passione per la cucina e pasticceria. sono contento di aver seguito il suo corso di pasticceria secondo livello mi ha aperto un mondo. non vedo l’ora in un nuovo corso.

Domenico G.
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